« La Belle Aude » … brise la glace !

SCOP. Avec une détermination sans faille, les ex-salariés de Pilpa ont mis leur savoir-faire en commun pour sauver « la Fabrique » de glaces et de sorbets.  Tout commence le 6 juillet 2012 avec l’annonce de la fermeture de l’usine Pilpa par le groupe R&R Ice-cream à Carcassonne, mais c’était sans compter sur la ténacité des employés, …

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