INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) · Un cent d’escargots petits gris · 2 tranches de poitrine de porc · 8 tranches épaisses de chorizo Ibérique · 50 g de sagi (lard rance) · 1 talon de jambon serrano bien sec · La chair d’une tomate bien mûre · 4 échalotes hachées · 4 gousses d’ail · …
Ahhhhh cette manie qu’ont les gens du Sud de mettre de l’ail partout ! Bon je dois à la vérité de dire qu’il est impensable pour moi de ne pas avoir d’ail dans ma cuisine. Non pas qu’en bon espagnol d’origine j’en mette dans tous mes plats mais c’est un ingrédient qu’il m’est absolument nécessaire …
Voici une petite recette simple à préparer et très savoureuse. Cette déclinaison des célèbres « spaghettis alle vongole » fait toujours son petit effet. INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) · 400 de spaghettis N°5 ou de linguinis · 8 grosses crevettes crues · ½ litre de moules Bouchot · ½ litre de palourdes · ½ litre de coques …
Circuits courts – A Thuir, le Bistrot Verquin développe une démarche originale avec un partenariat atypique C’est un joli bistrot, face aux caves Byrrh à Thuir, dont la déco rétro évoque l’histoire de ce vin connu mondialement. Ronald lui a donné son nom. Le Bistrot Verquin fleure bon le pays catalan tel qu’on l’aime : simple …
Projection « Des anges en enfer » Vendredi 2 juin à 18h – Salle du conseil municipal à Ria-Sirach. Forum de la petite enfance Samedi 3 juin de 9h30 à 12h30 – Salle du Foirail Prades. Festival « Nostre Mar » « Documenter les défis en Méditerranée » Lundi 5 juin à 9h30 – Palais des rois de Majorque à Perpignan. « Trajectoires et mémoires entre France et Algérie » Lundi 5 juin à 18h30 – Mémorial du Camps de Rivesaltes. Projection débat « 4M : Méditerranée, Mythe, Monde et Migration » Mardi 6 juin à 21h – Clap-Ciné à Canet-en-Roussillon. Journée nationale d’action inter-professionnelle pour le retrait de la réforme des retraites Mardi 6 juin 10h30 - Place de Catalogne à Perpignan. 14h30 –devant la mairie de Céret. 14H30 – Plaine Saint-Martin – Prades. Réforme des retraites. Rassemblement pour le vote projet de loi LIOT Jeudi 8 juin à 18h – devant la Préfecture à Perpignan.
Il y a 80 ans, Marcel Barrère et 2 000 « indésirables »… (conférence de Georges Santis) Vendredi 26 mai à 18h – Salle Mandela à Estagel. UPTC. Ciné-débat : La Nakba, la preuve par « Tantura » animée par Dominique Vidal Vendredi 26 mai à 18h30 – Clap-ciné à Canet-en-Roussillon. La rafle des juifs étrangers du 26 août 1942 à Canet-Plage Samedi 27 mai à 16h30 – Clap-Ciné à Canet-en-Roussillon. Commémoration du 80e anniversaire de la création du Conseil National de la Résistance Samedi 27 mai à 18h – Rond-point du 27-Mai à Elne. Projection « Des anges en enfer » Vendredi 2 juin à 18h – Salle du conseil municipal à Ria-Sirach. Journée nationale d’action inter-professionnelle pour le retrait de la réforme des retraites Mardi 6 juin.
Les Rencontres Cinémaginaires Jusqu'au dimanche 21 mai – au cinéma Le Jaurès et au Parc Valmy à Argelès-sur-Mer. SOS Méditerranée invitée à des Lectures Musicales par l’Association Les Mots, l’Émotion Dimanche 21 mai à 16h – au bout de la jetée à Port-Vendres. L’école des années 1940-1945 dans les Pyrénées-Orientales (conférence de Georges Sentis) Mercredi 24 mai à 15h - Maison départementale des sports Rue René-Dugay-Trouin à Perpignan et, dès 14h visite du Musée de l’École (avenue Paul Gauguin). UPTC. Ciné-débat : La Nakba, la preuve par « Tantura » animée par Dominique Vidal Vendredi 26 mai à 18h30 – Clap-ciné à Canet-en-Roussillon. La rafle des juifs étrangers du 26 août 1942 Samedi 27 mai - à 16h30 - Clap-ciné à Canet-en-Roussillon. Projection « Des anges en enfer » Vendredi 2 juin à 18h – Salle du conseil municipal à Ria-Sirach.
Convergence nationale pour les services publics Vendredi 12, samedi 13 et dimanche 14 mai - Lure (Haute-Saône). Pour plus d'info : http://66.pcf.fr/124392. Vernissage de l'exposition « Les zoos humains » Mardi 16 mai à 18h - Maison de ma région (El Centre del Món- Perpignan). Rencontre débat autour du livre d’Alain Guinot « Georges Séguy, le choix de l’audace » Vendredi 12 mai à 14h30 – Maison des syndicats CGT, 8 rue de la Garrigole à Perpignan Dépôt de gerbes et inauguration des Rencontres Culturelles Républicaines et Transpyrénéennes - Samedi 13 mai à 11h et 15h – stèle de l'ancienne gare et complexe des Échards au Boulou. Les Rendez-vous de Saint-Estève. Le crime n'a pas de secret (conférence de Christiane Navarro) - Lundi 15 mai à 18h30 - Théâtre de l'Étang à Saint-Estève. SOS Méditerranée invitée à des lectures musicales par l’association Les Mots, l’Émotion Dimanche 21 mai à 16h – au bout de la jetée à Port-Vendres. L’école des années 1940-1945 dans les Pyrénées-Orientales (conférence de Georges Sentis) Mercredi 24 mai à 15h - Maison départementale des sports, rue René-Dugay-Trouin à Perpignan et, dès 14h visite du musée de l’École (avenue Paul Gauguin). UPTC. Ciné-débat : La Nakba, la preuve par « Tantura » animée par Dominique Vidal Vendredi 28 mai à 18h30 – Clap-ciné à Canet-en-Roussillon.
L’action des anciens combattants pour la paix et contre le fascisme, pour la libération et la renaissance la France des années 30 à la fin des années 40 Mercredi 10 mai à 14h – Maison du Combattant 4 rue de l'Académie à Perpignan. Rencontre débat autour du livre d’Alain Guinot « Georges Séguy, le choix de l’audace » Vendredi 12 mai à 14h30 – Maison des syndicats CGT, 8 rue de la Garrigole à Perpignan.
À l’occasion de la Sant Jordi, traditionnelle fête du livre et de la rose, la librairie catalane et les éditions Trabucaire avaient investi un coin de l’avenue Torcatis, une banderole portant le slogan Fem viure el català donnait la tonalité. Au programme nombreuses animations : castellets, jeux, ateliers, stands de livres, apéro et fideua pour conclure. À deux pas, dans les locaux des éditions Trabucaire, des enseignants de Catalogne tenaient une conférence sur Josep Sebastià Pons, les mêmes éditions viennent de publier Josep Sebastià Pons poète de la catalanité essentielle, essai d’Estève Albert.
Journée d'action nationale à l'appel de la CGT autour de la journée mondiale de la sécurité et de la santé au travail. Rassemblement vendredi 28 avril 11H30 - Devant l'Inspection du Travail - 76, Bd Aristide Briand 66100 Perpignan. UPTC. L’enseignement de l’économie au lycée, un enjeu politique (conférence de Yves-Patrick Coléno et Hervé Blanchard Vendredi 28 avril à 18h30 - 44, avenue de Prades à Perpignan. Assemblée Générale Ordinaire annuelle de Fraliberthé Solidarité 66 Samedi 29 avril à 10h – Médiathèque de Saint-Feliu-d'Amont. Réunion d’information et de débat. Opération Wuambushu à Mayotte : l’État pyromane Mercredi 3 mai à 17h – Bar de l'Atmosphère, place Rigaud à Perpignan. Charles Robert et le Front National dans les Pyrénées-Orientales (1942 / 1948) Jeudi 4 mai à 18h – Librairie Torcatis, 10 rue Mailly à Perpignan.
Les manifestations du premier mai ne se conçoivent pas sans le muguet, à tous les points de rendez-vous de celles-ci, les militants, communistes notamment, proposeront les petits bouquets fort appréciés que manifestantes et manifestants auront à cœur d’acquérir. Ce sera le cas à - Perpignan, - Alénya, - Céret, - Elne.
