Pyrénées-Orientales – Préserver l’activité viticole est la priorité de caves coopératives qui se constituent en société coopérative d’intérêt collectif ou en groupement foncier agricole.

Afin de ne pas perdre le potentiel viticole dans le département, des coopératives ont multiplié des investissements pour racheter des terres et préserver l’activité malgré la reconversion de certains vignerons ou les départs en retraite. Ainsi, des caves du département ont constitué des sociétés coopératives d’intérêt collectif ou des groupements fonciers agricoles pour acheter des terres ou exploiter directement les vignes. La première cave ayant « sauté le pas » a été la cave l’Étoile à Banyuls. Ainsi, le groupement foncier viticole créé par la Cave l’Étoile a vu le jour le 1er juin 2019. Elle a ainsi fait appel à des investisseurs qui ont apporté 700 000 euros, ce qui a permis de racheter 30 ha promis sinon à disparition rapide faute de repreneurs. Il en est de même avec la cave de Rasiguères qui, en 2024, a décidé de créer une société coopérative d’intérêt collectif pour racheter des vignes de ses adhérents qui n’ont pas de successeurs, société coopérative dénommée Domaine de la vallée secrète. Cela a permis de limiter l’impact des départs en retraite de ses vignerons.  Une fois acquises, les vignes sont entretenues pour être confiées à un vigneron qui veut s’agrandir, mais n’en a pas les moyens financiers ou qui souhaiterait s’installer dans le département. Reste à trouver de la main-d’œuvre pour travailler les parcelles.

Michèle Devaux