Après la baguette française, le rhum cubain

La liste du Patrimoine culturel immatériel de l’Humanité vient de s’enrichir de la baguette française, ce qui a réjoui nos boulangers. Toute la presse vient d’en parler. Maintenant c’est le savoir des maîtres du rhum léger cubain qui est récompensé. L’ambassadrice de Cuba auprès de l’UNESCO, Yahima Esquivel ainsi que des représentants du Mouvement des maîtres du rhum léger ont vivement remercié l’UNESCO. Ils ont déclaré que cette inscription « fait partie de l’identité de Cuba et reflète la pratique sociale du savoir transmis de génération en génération ».